สารสกัดจากชาเขียว มีสารโพลีฟีนอลขั้นต่ำ 98%, คาเทชิน 80%, EGCG 70% ลักษณะเป็นผงสีน้ำตาลอ่อน

โพลีฟีนอล คาเทชิน และอีพิกัลโลคาเทชินแกลเลต (EGCG) เป็นสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่พบในชาเขียวซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ต่อไปนี้คือรายละเอียดเกี่ยวกับสิทธิประโยชน์:

โพลีฟีนอล

โพลีฟีนอล เป็นสารอาหารรองที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และชาเขียวก็เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารประกอบเหล่านี้

• การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ : โพลีฟีนอลช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นที่เกิดจากอนุมูลอิสระซึ่งอาจนำไปสู่การแก่ชราและโรคต่างๆ
• ผลต้านการอักเสบ : ลดการอักเสบ อาจลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ และโรคข้ออักเสบ
• สุขภาพหัวใจ : โพลีฟีนอลสามารถปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดและลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ
• การป้องกันมะเร็ง : อาจยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและลดความเสี่ยงของมะเร็งชนิดต่างๆ ได้แก่ มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งลำไส้ใหญ่
• สุขภาพสมอง : โพลีฟีนอลอาจป้องกันโรคทางระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสัน โดยการลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการอักเสบในสมอง

คาเทชิน

คาเทชิน เป็นฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งและมีมากโดยเฉพาะในชาเขียว คาเทชินที่มีการศึกษามากที่สุดคือ EGCG

• การควบคุมน้ำหนัก : คาเทชินสามารถเพิ่มการเผาผลาญและเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ช่วยในการควบคุมน้ำหนักและป้องกันโรคอ้วน
• การควบคุมน้ำตาลในเลือด : สามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงความไวของอินซูลิน ซึ่งลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2
• สุขภาพหัวใจ : คาเทชินมีส่วนดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด
• ฤทธิ์ต้านจุลชีพ : มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส ซึ่งสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อได้

เอพิกัลโลคาเทชิน แกลเลต (EGCG)

EGCG เป็นคาเทชินที่มีศักยภาพมากที่สุดในชาเขียว และมีส่วนรับผิดชอบต่อประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นส่วนใหญ่

• พลังต้านอนุมูลอิสระ : EGCG เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ และช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
• การป้องกันมะเร็ง : EGCG แสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งและทำให้เกิดการตายของเซลล์ (โปรแกรมการตายของเซลล์) ในมะเร็งบางชนิด
• ประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด : สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้โดยการปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด ลดความดันโลหิต และลดระดับคอเลสเตอรอล
• การลดน้ำหนัก : EGCG สามารถเพิ่มการออกซิเดชันของไขมันและเพิ่มการใช้พลังงาน ช่วยในการลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนัก
• สุขภาพสมอง : EGCG อาจปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหายและลดความเสี่ยงของโรคเกี่ยวกับระบบประสาทเสื่อม นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ด้านความรู้ความเข้าใจ ปรับปรุงความจำและการเรียนรู้อีกด้วย
• ผลต้านการอักเสบ : EGCG ช่วยลดการอักเสบ ซึ่งสามารถช่วยในการจัดการภาวะการอักเสบเรื้อรังได้
• คุณสมบัติต้านจุลชีพ : มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ