Bisdemethoxycurcumin (BDMC) เป็นหนึ่งในสารเคอร์คูมินอยด์หลักที่พบในขมิ้นชัน โดยแสดงคุณสมบัติในการดูแลสุขภาพหลากหลายด้าน โดยเฉพาะ ฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ที่มีประสิทธิภาพสูง BDMC สามารถยับยั้งการทำงานของ TNF‑α ที่กระตุ้นเส้นทาง NF‑κB และกระตุ้นการแสดงออกของ HO‑1 ผ่านกลไก Nrf2 ส่งผลให้เพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระภายในเซลล์ ทั้งนี้ BDMC ยังมีศักยภาพในการกำจัดอนุมูลอิสระสูงกว่าเคอร์คูมินอยด์ตัวอื่น

BDMC ยังมีคุณสมบัติ ปกป้องหัวใจ โดยการกระตุ้นเส้นทาง PI3K/AKT และ Nrf2/HO‑1 ในเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจ ซึ่งช่วยป้องกันการตายของเซลล์จากความเครียดออกซิเดชัน การยับยั้งเส้นทางเหล่านี้จะลดฤทธิ์ป้องกันของ BDMC แสดงให้เห็นถึงกลไกสำคัญในการปกป้องหัวใจ

ในระบบประสาทส่วนกลาง BDMC แสดงผล ปกป้องเซลล์ประสาท ในแบบจำลองโรคอัลไซเมอร์ โดยลดความเป็นพิษจาก β‑amyloid ลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ และควบคุมโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการตายของเซลล์ ส่งผลให้เซลล์ประสาทรอดชีวิตดีขึ้น และสมรรถภาพทางความจำในสัตว์ทดลองดีขึ้น

BDMC ยังมี ฤทธิ์ต้านมะเร็ง ที่เด่นชัด เช่น การยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง กระตุ้นการตายของเซลล์ ยับยั้งการแพร่กระจาย และขัดขวางเส้นทางส่งสัญญาณที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของมะเร็ง เช่น NF‑κB และ MAPK โดยหลายกรณีพบว่า BDMC มีประสิทธิภาพสูงกว่าเคอร์คูมินในการยับยั้งเซลล์มะเร็ง

นอกจากนี้ BDMC ยังมีฤทธิ์ ปกป้องกระดูกอ่อน โดยเฉพาะในแบบจำลองโรคข้อเข่าเสื่อม โดยลดการหลั่งสารอักเสบและยับยั้งการทำลายกระดูกอ่อนผ่านเส้นทาง Nrf2/HO‑1 และการควบคุมการทำงานของ NLRP3 inflammasome อีกทั้งยังสามารถซึมผ่านผิวหนังมนุษย์ได้ดีจากการศึกษานอกสิ่งมีชีวิต (ex vivo) ซึ่งแสดงถึงศักยภาพในการใช้ในรูปแบบทาภายนอกเพื่อรักษาอาการอักเสบของข้อ

แหล่งอ้างอิง

1. Yang K. และคณะ, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2022 – ฤทธิ์ต้านการอักเสบผ่านการกระตุ้น Nrf2/HO‑1

2. Li Y. และคณะ, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2021 – ฤทธิ์ปกป้องหัวใจในแบบจำลองความเครียดออกซิเดชัน

3. Zhang L. และคณะ, Molecular Neurobiology, 2023 – ฤทธิ์ปกป้องระบบประสาทในแบบจำลองอัลไซเมอร์

4. Lin M. และคณะ, Cancer Letters, 2022 – การกระตุ้นการตายของเซลล์มะเร็งโดย BDMC

5. Huang J. และคณะ, International Journal of Molecular Sciences, 2023 – ฤทธิ์ปกป้องกระดูกอ่อนผ่านเส้นทาง Nrf2/NLRP3

6. Wang H. และคณะ, Pharmaceutical Research, 2021 – การศึกษาการซึมผ่านผิวของ BDMC สำหรับใช้ภายนอก