ชุดทดสอบปริมาณกรดไขมันอิสระในพืชถูกใช้อย่างกว้างขวางในการวิจัยด้านการเกษตรและวิทยาศาสตร์อาหารเพื่อวัดความเข้มข้นของกรดไขมันอิสระในตัวอย่างพืช ซึ่งมีความสำคัญต่อการประเมินคุณภาพและความเสถียรของน้ำมันพืช เนื่องจากระดับกรดไขมันอิสระที่สูงอาจบ่งชี้ถึงการเน่าเสียหรือการเสื่อมสภาพ ชุดทดสอบนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการพัฒนาและการควบคุมคุณภาพของน้ำมัน食用 น้ำมันชีวภาพ และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากพืชอื่นๆ มันช่วยให้นักวิจัยและผู้ผลิตติดตามกระบวนการเมแทบอลิซึมของลิพิดในพืช ประเมินผลกระทบของความเครียดจากสิ่งแวดล้อมต่อพืชน้ำมัน และรับประกันการปฏิบัติตามมาตรฐานอุตสาหกรรมสำหรับความบริสุทธิ์และความสดใหม่ของน้ำมัน นอกจากนี้ ชุดทดสอบยังถูกนำมาใช้ในการศึกษาที่มุ่งปรับปรุงโปรแกรมการเพาะพันธุ์พืช โดยการระบุพันธุ์พืชที่มีโปรไฟล์กรดไขมันที่เหมาะสมสำหรับการประยุกต์ใช้เฉพาะ