ใช้ในการวิจัยทางเภสัชวิทยาเพื่อศึกษาคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเนื่องจากช่วยลดการอักเสบและปกป้องผิวจากความเสียหาย ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารให้ความหวานธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระ มีการศึกษาเพื่อประเมินศักยภาพในการรักษาโรคเบาหวานและโรคเรื้อรังอื่น ๆ อาจใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพโดยรวม