ใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษาโครงสร้างและกลไกของลิกนินในพืช ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของผนังเซลล์พืช เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบทางเคมีอื่นๆ เช่น การผลิตวานิลลินและสารประกอบอะโรมาติก มีการศึกษาในด้านเภสัชวิทยาเพื่อค้นหาคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบ ใช้ในอุตสาหกรรมกระดาษและเยื่อกระดาษเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อาจมีบทบาทในการพัฒนาวัสดุชีวภาพที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม