แพลทินัมบนคาร์บอนใช้อย่างแพร่หลายเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการเติมไฮโดรเจน (Hydrogenation) โดยช่วยเพิ่มไฮโดรเจนสู่สารประกอบอินทรีย์ต่างๆ มีประสิทธิภาพสูงในการลดพันธะคู่หรือพันธะสามของอัลคีนและอัลไคน์ให้เป็นไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ใช้ในการสังเคราะห์เคมีภัณฑ์ละเอียดและเภสัชภัณฑ์ เพื่อผลิตสารตั้งต้นและสารออกฤทธิ์ด้วยความเลือกและประสิทธิภาพสูง นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในเทคโนโลยีเซลล์เชื้อเพลิง โดยช่วยปฏิกิริยาไฟฟ้าเคมีที่ผลิตไฟฟ้า ความหลากหลายและกิจกรรมเร่งปฏิกิริยาสูงทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญทั้งในอุตสาหกรรมและการวิจัย