Polyglyceryl-2 Oleate ใช้เป็น water-in-oil emulsifier ที่มีค่า HLB ประมาณ 5.5-6.5

Non-ionic (ไม่มีประจุ จึงสามารถใช้ได้ในแทบทุกสูตร ไม่มีปัญหากับส่วนผสมใดๆ)

Natural-derived (ต้นสารเกิดจากธรรมชาติ นำมาผ่านกระบวนการทางเคมี ไม่สามารถเคลมเป็นธรรมชาติ 100% ได้ แต่เคลมว่า ต้นกำเนิดมาจากธรรมชาติ ได้)

การใช้: เป็นสารประสานน้ำ-น้ำมัน

วิธีการผสม: ผสมในน้ำมัน

อัตราการใช้: 2-4%

ลักษณะผลิตภัณฑ์: ของเหลวสีเหลือง

การละลาย: สามารถละลายในน้ำมัน, กระจายตัวในน้ำ

การเก็บรักษา: สามารถเก็บในอุณหภูมิห้อง แต่ปิดฝาขวดให้สนิท แล้วมิดชิดจากแสงแดด หรือความร้อน ผลิตภัณฑ์มีอายุอย่างต่ำ 2ปี

INCI Name: Polyglyceryl-2 Oleate