ใช้ในงานประยุกต์ทางชีวการแพทย์เนื่องจากความเข้ากันได้ทางชีวภาพและความละลายในน้ำ ทำให้เหมาะสำหรับระบบส่งยาและวิศวกรรมเนื้อเยื่อ ใช้เป็นสารเคลือบพื้นผิวเพื่อลดการดูดซับโปรตีนและปรับปรุงความเข้ากันได้ทางชีวภาพของอุปกรณ์การแพทย์ ในเครื่องสำอาง ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและความเสถียรของสูตร พลศาสตร์ตอบสนองต่อความร้อนถูกนำมาใช้ในวัสดุอัจฉริยะและระบบปล่อยควบคุม นอกจากนี้ ยังใช้ในกาวและสารเคลือบสำหรับคุณสมบัติการก่อฟิล์มและการยึดเกาะ ใช้เป็นสารปรับสภาพผิวในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและความนุ่มเนียนให้กับผิว ใช้เป็นสารเพิ่มความหนืดในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เจลและโลชั่น ใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษาการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลและพื้นผิว