ใช้เป็นสารกันบูดในผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม และยาเนื่องจากคุณสมบัติต้านจุลินทรีย์และต้านเชื้อรา ในอุตสาหกรรมอาหาร ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาโดยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์เช่น ชีส อาหารอบ และเครื่องดื่ม ในเครื่องสำอาง ใช้เติมในครีม โลชั่น และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลอื่นๆ เพื่อรักษาความสมบูรณ์และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์โดยยับยั้งการปนเปื้อนจากจุลินทรีย์ ในอุตสาหกรรมยา ใช้ในการคงสถานะของสูตรและป้องกันการเน่าเสีย ในทางการเกษตร ใช้เป็นสารฆ่าเชื้อราเพื่อป้องกันพืชจากโรคที่เกิดจากเชื้อรา และยังใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อ ประสิทธิภาพในความเข้มข้นต่ำทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการถนอมและป้องกันผลิตภัณฑ์หลากหลาย