L-Arginine p-nitroanilide dihydrochloride ใช้เป็นสารตั้งต้นหลักในกระบวนการทดสอบทางเอนไซม์ เพื่อศึกษากิจกรรมของโปรติเอสเฉพาะอาร์จินีน เช่น ทริปซินและโปรติเอสเซรีนอื่นๆ โดยทำหน้าที่เป็นสารโครโมเจนิก ซึ่งการตัดแตกของกลุ่ม p-nitroanilide โดยเอนไซม์จะปล่อย p-nitroaniline ออกมา ซึ่งสามารถตรวจจับได้ง่ายด้วยวิธีสเปกโตรโฟโตเมทรีเนื่องจากมีสีเหลือง ทำให้เป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าต่อการวิจัยทางชีวเคมีสำหรับการวัดปริมาณกิจกรรมเอนไซม์และจลนศาสตร์ นอกจากนี้ยังใช้ในงานวินิจฉัยเพื่อวัดระดับโปรติเอสในตัวอย่างทางชีวภาพ ช่วยในการศึกษาโรคและภาวะที่เกี่ยวข้องกับโปรติเอส ความจำเพาะและความง่ายในการตรวจจับทำให้เป็นตัวเลือกที่ชื่นชอบในห้องปฏิบัติการทั้งทางวิชาการและอุตสาหกรรมสำหรับการวิเคราะห์ลักษณะเอนไซม์และการคัดกรองตัวยับยั้ง