Leucine Aminopeptidase, microsomal, จากไตหมู ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการวิจัยทางชีวเคมีและการประยุกต์ใช้ด้านการวินิจฉัย มันมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเมแทบอลิซึมของโปรตีนโดยการเร่งปฏิกิริยาการกำจัดกรดอะมิโนลูซีนจากส่วน N-terminus ของเปปไทด์และโปรตีน เอนไซม์นี้มักถูกใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อศึกษากลไกการย่อยสลายเปปไทด์และวิเคราะห์โครงสร้างโปรตีน นอกจากนี้ ยังใช้ในชุดตรวจวินิจฉัยเพื่อวัดกิจกรรมของอะมิโนเปปไทเดส ซึ่งสามารถเป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพสำหรับโรคบางชนิด รวมถึงโรคที่เกี่ยวข้องกับตับและไต ความจำเพาะต่อลูซีนทำให้เป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในการทดสอบเอนไซม์และการวิจัยโปรเตโอมิกส์ ช่วยในการระบุและจำแนกโปรตีน นอกจากนี้ ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะการตรวจสอบการสลายตัวของโปรตีน