BOC-L-TYR(ALL)-OH เป็นอนุพันธ์กรดอะมิโนที่ป้องกันแล้ว ใช้หลักในการสังเคราะห์เปปไทด์ กลุ่ม BOC (tert-butoxycarbonyl) ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันสำหรับหมู่เอมีน ในขณะที่กลุ่ม ALL (allyl) ป้องกันหมู่ไฮดรอกซิลของห่วงข้างไทโรซีน การป้องกันสองชั้นนี้ช่วยให้สามารถถอดป้องกันแบบเลือกเพศได้ในระหว่างการสังเคราะห์เปปไทด์ ทำให้สามารถประกอบโซ่เปปไทด์ได้อย่างควบคุม โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์ในการสังเคราะห์เปปไทด์แบบเฟสตะกอน (SPPS) ที่ต้องการขั้นตอนถอดป้องกันและจับคู่ตามลำดับ ความเสถียรของสารภายใต้สภาวะปฏิกิริยาต่างๆ ทำให้เป็นตัวเร่งที่มีค่าความสำคัญในการผลิตเปปไทด์และโปรตีนที่ซับซ้อนสำหรับการวิจัย ยา และการประยุกต์ใช้ทางเทคโนโลยีชีวภาพ