Fmoc-Nalpha-methyl-O-benzyl-L-tyrosine ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในกระบวนการ Solid-phase peptide synthesis (SPPS) ซึ่งเป็นเทคนิคที่ใช้ในการสร้างเปปไทด์อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากกลุ่ม Fmoc (Fluorenylmethyloxycarbonyl) ที่อยู่ในโครงสร้างทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกัน (protecting group) สำหรับหมู่อะมิโน ช่วยให้สามารถควบคุมขั้นตอนการสังเคราะห์ได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ กลุ่ม O-benzyl ยังช่วยป้องกันหมู่ไฮดรอกซิลของไทโรซีนไม่ให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ ทำให้สารนี้มีความสำคัญในการผลิตเปปไทด์ที่มีโครงสร้างซับซ้อนและมีความเฉพาะทางสูง เช่น เปปไทด์ที่ใช้ในงานวิจัยทางชีววิทยาและยา