L-Glutamic acid γ-ethyl ester
98%
- รหัสสินค้า: 105376
นามแฝง:
L-glutamic acid 5 ethyl ester
CAS:
1119-33-1
| น้ำหนักโมเลกุล: | 175.18 g./mol | Molecular Formula: | C₇H₁₃NO₄ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 214-274-6 | MDL Number: | MFCD00037217 |
| Melting Point: | ~179 °C (dec.) | Boiling Point: | |
| Density: | Storage Condition: | 2~8°C |
รายละเอียดสินค้า:
L-Glutamic acid γ-ethyl ester มีการใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเป็นสารเพิ่มรสชาติ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการรสอูมามิ ซึ่งเป็นรสชาติที่กลมกล่อมและเข้มข้น มักพบในซุปสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส และอาหารแปรรูป นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเพื่อเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาบางชนิด ที่ช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอง เนื่องจากสามารถช่วยในการสังเคราะห์สารสื่อประสาทได้อย่างมีประสิทธิภาพ
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:
| ทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Specific Rotation [a]20/d(c=6% In Water) | 12.5-13.5 |
| Specific Rotation [a]20/d(c=6% In Water) | |
| TLC Analysis (One Spot) | ONE SPOT |
ขนาด / Availability / ราคา:
| ปริมาณ | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 25g | 10-20 days | ฿1,680.00 |
+
-
|
| 1g | 10-20 days | ฿270.00 |
+
-
|
| 5g | 10-20 days | ฿360.00 |
+
-
|
| 100g | 10-20 days | ฿5,360.00 |
+
-
|
| 500g | 10-20 days | ฿24,700.00 |
+
-
|
L-Glutamic acid γ-ethyl ester
L-Glutamic acid γ-ethyl ester มีการใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเป็นสารเพิ่มรสชาติ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการรสอูมามิ ซึ่งเป็นรสชาติที่กลมกล่อมและเข้มข้น มักพบในซุปสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส และอาหารแปรรูป นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเพื่อเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาบางชนิด ที่ช่วยในการบำรุงระบบประสาทและสมอง เนื่องจากสามารถช่วยในการสังเคราะห์สารสื่อประสาทได้อย่างมีประสิทธิภาพ
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :