L-Tyrosine ethyl ester hydrochloride ใช้ในทางการแพทย์และเภสัชวิทยาเพื่อเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่างๆ เช่น ยาและสารประกอบทางเคมีที่มีผลต่อระบบประสาท นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และกระบวนการทางชีวเคมีในร่างกาย เนื่องจากเป็นสารที่สามารถถูกแปลงเป็น L-Tyrosine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสารสื่อประสาท เช่น โดปามีนและนอร์เอพิเนฟริน จึงมีบทบาทในการศึกษาด้านประสาทวิทยาและจิตเวชศาสตร์อีกด้วย