ใช้เป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์ไกลโคซิลโดโนร์และไกลโคคอนจูเกต โดยเฉพาะในการเตรียมโอลิโกซัคคาไรด์ที่มีกรดยูรอนิก กลุ่มอะซิโดช่วยให้สามารถดัดแปลงได้อย่างเลือกสรรผ่านเคมีคลิก ซึ่งช่วยให้การติดฉลากหรือการคอนจูเกตที่มีประสิทธิภาพในการประกอบคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน กลุ่มปกป้องอะซีทิลช่วยรักษาเสถียรภาพของโมเลกุลระหว่างปฏิกิริยาไกลโคซิเลชัน และสามารถถูกนำออกได้อย่างเลือกสรรเพื่อเปิดเผยกลุ่มไฮดรอกซิลสำหรับการยืดห่วงโซ่ต่อไป ใช้กันอย่างแพร่หลายในการพัฒนาวัคซีน การวินิจฉัย และอนุพันธ์ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีฤทธิ์ชีวภาพที่ต้องการโครงสร้างน้ำตาลที่แม่นยำ