ใช้ในการวิจัยเพื่อวัดระดับของเอนไซม์ SIRT1 ในตัวอย่างชีวภาพ เช่น เซลล์หรือเนื้อเยื่อจากสัตว์ปีก โดยเฉพาะไก่ เครื่องมือนี้ช่วยให้นักวิจัยสามารถประเมินกิจกรรมของ SIRT1 ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการชรา ความเครียดจากออกซิเดชัน การอักเสบ และการควบคุมการเผาผลาญพลังงาน นิยมใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาโมเลกุล สรีรวิทยาสัตว์ และการพัฒนาสุขภาพสัตว์ การตรวจวัดระดับ SIRT1 ด้วยชุด ELISA นี้จึงมีความสำคัญต่อการเข้าใจบทบาทของโปรตีนในเส้นทางชีวเคมีต่าง ๆ และอาจนำไปสู่การพัฒนาแนวทางการเลี้ยงสัตว์หรือการเสริมสุขภาพที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น