เฟอร์รีดอกซินจากผักโขม (Spinacia oleracea) มีบทบาทสำคัญในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง โดยทำหน้าที่เป็นตัวขนส่งอิเล็กตรอนในปฏิกิริยาที่ขึ้นกับแสง ช่วยถ่ายโอนอิเล็กตรอนระหว่างโฟโตซิสเต็ม I และเอนไซม์เฟอร์รีดอกซิน-NADP⁺ รีดักเตส ซึ่งนำไปสู่การผลิต NADPH ซึ่งเป็นโมเลกุลสำคัญสำหรับวัฏจักรคาลวิน กระบวนการนี้จำเป็นสำหรับการแปลงพลังงานแสงเป็นพลังงานเคมี ทำให้พืชสามารถสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรตจากคาร์บอนไดออกไซด์ นอกจากนี้ เฟอร์รีดอกซินยังมีส่วนร่วมในเส้นทางเมแทบอลิซึมต่างๆ รวมถึงการดูดซึมไนโตรเจนและกำมะถัน ทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในชีวเคมีพืชและการวิจัยด้านเกษตร การศึกษานี้ยังช่วยให้เข้าใจกลไกการถ่ายโอนอิเล็กตรอนในระบบชีวภาพ ซึ่งมีศักยภาพในการประยุกต์ใช้ในพลังงานชีวภาพและเทคโนโลยีชีวภาพ