ใช้เป็นสารบัฟเฟอร์และตัวปรับความเข้มของไอออนในงานชีวเคมีและการวิเคราะห์ พบได้บ่อยในบัฟเฟอร์สำหรับการอิเล็กโทรโฟรีซิส โดยเฉพาะใน SDS-PAGE เพื่อรักษา pH ที่เสถียรและสภาวะประจุที่สม่ำเสมอระหว่างการแยกโปรตีน นอกจากนี้ยังใช้เป็นซัลโฟเนตที่ละลายน้ำได้ในงานสังเคราะห์อินทรีย์และเป็นสาร стабилизаторในสูตรอุตสาหกรรมบางชนิด ความสามารถในการละลายสูงและความเฉื่อยทำให้เหมาะสำหรับใช้ในงานทดสอบที่อ่อนไหวซึ่งต้องการการรบกวนน้อยที่สุด