Potassium bromate
99.8%
- รหัสสินค้า: 126465
นามแฝง:
Potassium Bromate
CAS:
7758-01-2
| น้ำหนักโมเลกุล: | 167 g./mol | Molecular Formula: | KBrO₃ |
|---|---|---|---|
| EC Number: | 231-829-8 | MDL Number: | MFCD00011359 |
| Melting Point: | 350 °C | Boiling Point: | |
| Density: | 3.27g/mL | Storage Condition: | room temperature |
รายละเอียดสินค้า:
โพแทสเซียมโบรเมตถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารเติมแต่งเพื่อปรับปรุงคุณภาพของแป้งและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ โดยช่วยให้ขนมปังมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและมีปริมาตรมากขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการฟอกสีแป้งเพื่อให้ได้แป้งที่มีสีขาวสว่างมากขึ้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความกังวลด้านสุขภาพ โพแทสเซียมโบรเมตจึงถูกจำกัดหรือห้ามใช้ในหลายประเทศ และมีการหาสารทดแทนที่ปลอดภัยกว่าในกระบวนการผลิตอาหาร
ขนาด / Availability / ราคา:
| ขนาด (g) | Availability | ราคา | จำนวน |
|---|---|---|---|
| 12.000 | 10-20 days | ฿25,890.00 |
+
-
|
| 100.000 | 10-20 days | ฿660.00 |
+
-
|
| 500.000 | 10-20 days | ฿2,180.00 |
+
-
|
| 2500.000 | 10-20 days | ฿8,130.00 |
+
-
|
| 10000.000 | 10-20 days | ฿32,400.00 |
+
-
|
| 25000.000 | 10-20 days | ฿0.00 |
+
-
|
Potassium bromate
โพแทสเซียมโบรเมตถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารเติมแต่งเพื่อปรับปรุงคุณภาพของแป้งและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ โดยช่วยให้ขนมปังมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและมีปริมาตรมากขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการฟอกสีแป้งเพื่อให้ได้แป้งที่มีสีขาวสว่างมากขึ้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความกังวลด้านสุขภาพ โพแทสเซียมโบรเมตจึงถูกจำกัดหรือห้ามใช้ในหลายประเทศ และมีการหาสารทดแทนที่ปลอดภัยกว่าในกระบวนการผลิตอาหาร
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
฿0.00
รวมทั้งสิ้น :