ใช้ในห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาสำหรับการแยกและตรวจหาเชื้อ Cronobacter sakazakii (เดิมชื่อ Enterobacter sakazakii) จากนมผงสำหรับทารกและตัวอย่างทางคลินิกหรือสิ่งแวดล้อมอื่นๆ วุ้นนี้ช่วยให้แยกชนิด Cronobacter ได้ง่ายโดยอาศัยสีอาณานิคมที่แตกต่าง—โดยทั่วไปเป็นสีน้ำเงินถึงน้ำเงินเขียว—เนื่องจากสารตั้งต้นโครโมเจนิก ทำให้สามารถระบุได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้การทดสอบยืนยันเพิ่มเติมในขั้นตอนคัดกรองเบื้องต้น มีความสำคัญอย่างยิ่งในด้านความปลอดภัยและการควบคุมคุณภาพอาหาร เนื่องจากการตรวจพบเชื้อนี้ออกมาก่อนช่วยป้องกันการติดเชื้อในทารกแรกเกิดและเด็กทารกได้ สื่อเพาะเชื้อนี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ไม่ใช่เป้าหมาย เพิ่มความจำเพาะและลดผลบวกลวง