การกลั่นโมเลกุลแบบเส้นทางสั้นเป็นอุปกรณ์เฉพาะทางที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสาขาเคมี ยา การแปรรูปอาหาร และการสกัดน้ำมันหอมระเหย ได้รับการออกแบบมาเพื่อการกลั่นสารที่ไวต่อความร้อนและมีจุดเดือดสูงภายใต้สภาวะสุญญากาศ ช่วยให้สามารถแยกและทำให้สารผสมที่ซับซ้อนบริสุทธิ์โดยมีการย่อยสลายเนื่องจากความร้อนน้อยที่สุด