ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีในฐานะสารกลางในเส้นทางเพนโทส ฟอสเฟต โดยเฉพาะในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตและการสังเคราะห์นิวคลีโอไทด์ ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำหรับเอนไซม์ transketolase และ transaldolase ช่วยในการอธิบายการไหลของเมแทบอลิซึมในเซลล์ นอกจากนี้ยังใช้ในวิศวกรรมเมแทบอลิซึมและการทดลองติดฉลากไอโซโทปเพื่อติดตามการไหลของคาร์บอนในระบบจุลินทรีย์และพืช