Phenyl vinyl sulfoxide ถูกใช้หลักๆ ในกระบวนการสังเคราะห์อินทรีย์ในฐานะสารกลางที่หลากหลาย มักใช้ในการเตรียมสารประกอบที่มีกำมะถันต่างๆ ซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนายาและสารเคมีเกษตร โครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยให้มันเข้าร่วมในปฏิกิริยา cycloaddition ทำให้มีคุณค่ากในการสร้างกรอบโมเลกุลที่ซับซ้อน นอกจากนี้ ยังเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ chiral sulfoxides ซึ่งสำคัญใน asymmetric catalysis สารนี้ยังถูกศึกษาสำหรับศักยภาพในวิทยาศาสตร์วัสดุ โดยเฉพาะในการออกแบบโพลิเมอร์ที่มีคุณสมบัติ optical หรือ electronic เฉพาะ