2,5-Dimethyl-3-furanthiol เป็นสารประกอบที่ใช้หลักในอุตสาหกรรมกลิ่นรสและน้ำหอม โดยมีคุณค่าจากกลิ่นหอมแบบเนื้อสัตว์ ปิ้งย่าง และรสชาติอูมามิที่เข้มข้น มักเติมลงในผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ซุป ซอส ของว่าง และเนื้อสัตว์แปรรูป เพื่อเสริมสร้างโปรไฟล์รสชาติ นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในการสร้างสารปรุงรสแบบ savory สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ทางเลือกสำหรับมังสวิรัติและเวกัน เพื่อให้รสชาติเหมือนเนื้อสัตว์จริง กลิ่นที่เข้มข้นยังทำให้เหมาะสำหรับใช้ในปริมาณน้อยในน้ำหอม เพื่อเพิ่มความลึกและความซับซ้อนให้กับองค์ประกอบกลิ่นบางชนิด