ใช้หลักๆ เป็นสารลดแรงตึงผิวและสารอิมัลซิไฟเออร์ในสูตรเครื่องสำอางและเภสัชภัณฑ์ ช่วยรักษาความเสถียรของอิมัลชันโดยลดแรงตึงผิวระหว่างเฟสน้ำมันและน้ำ ทำให้เหมาะสำหรับครีมและโลชั่น นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารทำความสะอาดในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เนื่องจากสามารถขจัดน้ำมันและสิ่งสกปรกจากผิวหนังและเส้นผม คุณสมบัติอ่อนโยนทำให้เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาสำหรับผิวแพ้ง่าย นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นสารปรับความหนืด ช่วยควบคุมความหนาและเนื้อสัมผัสของสูตรเหลว