Maltodecaose
85%
Reagent
รหัส: #104031
หมายเลข CAS
37331-89-8
science รีเอเจนต์อื่นที่มี CAS เดียวกัน 37331-89-8
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
1639.41 g/mol
สูตร
C₆₀H₁₀₂O₅₁
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
Room temperature, dry, sealed
description รายละเอียดสินค้า
มอลโตเดคาโอสใช้หลักในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะคาร์โบไฮเดรตฟังก์ชันนัล ทำหน้าที่เป็นสาร стабилизаторและสารเพิ่มความหนืดในผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ ช่วยเสริมสร้างเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอ อัตราการย่อยสลายช้าทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานยั่งยืน เช่น เครื่องดื่มกีฬาและบาร์โภชนาการ นอกจากนี้ ยังใช้ในการผลิตสารให้ความหวานแคลอรีต่ำและเป็นพรีไบโอติกเพื่อส่งเสริมสุขภาพลำไส้ ในภาคเภสัชกรรม ใช้เป็นสารเสริมในสูตรยาเพื่อปรับปรุงความเสถียรและการดูดซึมทางชีวภาพ ความสามารถในการสร้างฟิล์มและชั้นเคลือบยังนำไปประยุกต์ใช้ในบรรจุภัณฑ์ที่กินได้และเทคโนโลยีการห่อหุ้ม
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
