2-ไอโซบิวทิล-4,5-ไดเมทิลไทอะซอล เป็นสารเติมแต่งพิเศษในอุตสาหกรรมรสชาติและกลิ่นหอม เนื่องจากมีกลิ่นคั่ว ถั่ว และคล้ายเนื้อสัตว์ที่เข้มข้น ในด้านรสชาติ ช่วยเสริมกลิ่นหอมแบบ savory umami และย่างในอาหารแปรรูป เช่น ซุป ซอส ขนมขบเคี้ยว เครื่องปรุง และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หรือ禽สัตว์ (ทั้งแบบจริงและจากพืช) นอกจากนี้ยังใช้ในอาหารสัตว์เลี้ยงเพื่อเพิ่มความน่ากิน ในด้านกลิ่นหอม มอบกลิ่นอบอุ่น เข้มข้น และมีมิติในผลิตภัณฑ์เช่น น้ำหอมผู้ชาย ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย และเครื่องสำอางที่ต้องการโทนคั่วหรือเนื้อสัตว์ กลิ่นที่แรงทำให้ใช้ได้ผลในปริมาณต่ำ มักผสมกับสารอื่นเพื่อสร้างโปรไฟล์ที่ซับซ้อน