Gum xanthan

USP grade

Reagent รหัส: #98366
label
นามแฝง xanthan gum; xanthan gum, xanthan gum
fingerprint
หมายเลข CAS 11138-66-2

blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี

badge หมายเลขทะเบียน
EC Number 234-394-2
MDL Number MFCD00131256
inventory_2 การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ room temperature

description รายละเอียดสินค้า

กัมแซนแทนถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเป็นสารเพิ่มความข้น สารทำให้คงตัว และสารอิมัลซิไฟเออร์ โดยช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำสลัด ซอส และน้ำจิ้ม โดยป้องกันการแยกชั้นและให้ความรู้สึกนุ่มนวลในปาก ในเบเกอรี่ที่ปราศจากกลูเตน มันทำหน้าที่ทดแทนกลูเตน ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและโครงสร้างของแป้ง นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์นม เช่น ไอศกรีมและโยเกิร์ต เพื่อรักษาความคงตัวและป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง นอกเหนือจากอาหาร กัมแซนแทนถูกใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล เช่น โลชั่นและยาสีฟัน เพื่อทำให้สูตรคงตัวและปรับปรุงความหนืด ในอุตสาหกรรมยา มันทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะหรือสารแขวนลอยในเม็ดยาและยาน้ำ ในอุตสาหกรรมน้ำมันและก๊าซ กัมแซนแทนถูกใช้เป็นส่วนประกอบของของเหลวที่ใช้ในการขุดเจาะเพื่อเพิ่มความหนืดและช่วยในการลำเลียงเศษหินและตะกอน

format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์การทดสอบ ข้อมูลจำเพาะ
Ash Content 5.5-16%
Loss on Drying 0-15%
Heavy Metals 0-20 ppm
As 0-0.0003%
Appearance White to light yellow to tan powder

shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย

ปริมาณ Availability ราคาต่อหน่วย จำนวน
inventory 5kg
10-20 days ฿11,590.00
inventory 500g
10-20 days ฿1,500.00
inventory 1kg
10-20 days ฿2,890.00
inventory 100g
10-20 days ฿410.00

ตะกร้า

ไม่มีสินค้า

Subtotal: 0.00
รวมทั้งสิ้น 0.00 THB