ใช้เป็นสารเคมีที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวเคมีและเคมีวิเคราะห์ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการจับกับไอออนของโลหะได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะแคลเซียม แมกนีเซียม และเหล็ก ทำให้ถูกนำไปใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ เช่น การศึกษาปฏิกิริยาของเอนไซม์ การแยกและวิเคราะห์โลหะในตัวอย่างทางชีวภาพ และการควบคุมความเข้มข้นของไอออนโลหะในสารละลาย นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนประกอบในสารละลายบัฟเฟอร์สำหรับการทดลองทางชีววิทยาโมเลกุล เพื่อรักษาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับปฏิกิริยาต่างๆ