ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีโครงสร้างซับซ้อน โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาและสารชีวภาพ เนื่องจากมีหมู่ไฮดรอกซีและวงออกซีเทนที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อไปได้ จึงเหมาะสำหรับการสร้างโมเลกุลที่ต้องการความเฉพาะเจาะจงสูง เช่น ยาต้านไวรัสหรือสารประกอบเชิงชรัล นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในการพัฒนาวัสดุพอลิเมอร์ที่มีคุณสมบัติพิเศษ เช่น ความทนทานต่อความร้อนหรือการย่อยสลายได้ทางชีวภาพ