ใช้ในสังเคราะห์เปปไทด์แบบแข็ง (solid-phase peptide synthesis) โดยทำหน้าที่เป็นหน่วยย่อยของกรดอะมิโนที่มีการป้องกันกลุ่มแอมิโนด้วยหมู่ Fmoc ซึ่งสามารถลบออกได้ภายใต้สภาวะเบสอ่อน ช่วยให้การสร้างพันธะเปปไทด์เป็นไปอย่างมีลำดับและควบคุมได้ โครงสร้างที่มีพันธะคู่ระหว่างคาร์บอน 2 และ 3 ทำให้มีลักษณะเป็นกรดอะมิโนที่ไม่ธรรมดานิยมใช้ในการศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของเปปไทด์ รวมถึงการพัฒนายาที่ต้องการความจำเพาะสูงหรือความเสถียรต่อเอนไซม์ย่อยโปรตีน