สารสกัดจากเมล็ดเฟนูกรีกมีการนำมาใช้ในด้านต่างๆ หลายประการ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมสมุนไพรและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ มักใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากมีสารประกอบที่ช่วยเพิมความไวต่ออินซูลิน นอกจากนี้ยังนิยมใช้ในกลุ่มผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนักหรือเพิ่มความอยากอาหาร เพราะมีรายงานว่าช่วยกระตุ้นความหิว รวมถึงใช้ในผลิตภัณฑ์สำหรับสตรีที่ต้องการเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ เนื่องจากมีสารที่เลียนแบบฤทธิ์ของฮอร์โมนเอสโตรเจน ในด้านเครื่องสำอาง สารสกัดนี้มักถูกใช้ในครีมหรือโลชั่นเพื่อช่วยบำรุงผิวและลดการอักเสบ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ยังมีการใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในฐานะสารให้กลิ่นและรสชาติธรรมชาติ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นคล้ายเมเปิลหรือคาราเมล