ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติทางชีวภาพของสารประกอบฟลาโวนอยด์ โดยเฉพาะในการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบ พบว่าสารนี้มีศักยภาพในการป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน จึงมีการนำไปศึกษาต่อในโมเดลเซลล์เพื่อประเมินศักยภาพในการใช้เป็นสารนำสำหรับพัฒนายาในอนาคต โดยเฉพาะในกลุ่มโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบและภาวะออกซิเดทีฟสตรีส เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคประสาทเสื่อม