ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอาการอักเสบเรื้อรังในโมเดลสัตว์ทดลอง แสดงศักยภาพในการพัฒนายาสำหรับรักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคตับ และโรคข้ออักเสบ ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านมะเร็ง โดยเฉพาะในเซลล์มะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งตับและมะเร็งปอด พบว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ผ่านกลไกการกระตุ้นการตายของเซลล์แบบโปรแกรม (Apoptosis) นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ ทั้งแบคทีเรียและไวรัส ทำให้มีความน่าสนใจในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือเครื่องสำอางที่เน้นการดูแลผิวจากความเครียดจากสิ่งแวดล้อม