Lipase, derived from Thermophilus lanceolata
≥10,0000U/g
science รีเอเจนต์อื่นที่มี CAS เดียวกัน 9001-62-1
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
description รายละเอียดสินค้า
ใช้ในอุตสาหกรรมสบู่และดีทอร์เจนต์เพื่อช่วยย่อยไขมันให้เป็นกรดไขมันและกลีเซอรีน ทำให้เพิ่มประสิทธิภาพในการขจัดคราบไขมันจากผ้าหรือพื้นผิวต่าง ๆ น้ำมันพืชสามารถปรับปรุงคุณภาพได้โดยการใช้ไลเปสในการแก้ไขโครงสร้างไขมัน (interesterification) เพื่อควบคุมจุดหลอมเหลวและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติในผลิตภัณฑ์นม เช่น ชีส และเนย นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิตไบโอดีเซล โดยช่วยแปรรูปน้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์ให้เป็นเชื้อเพลิงชีวภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยความทนทานต่ออุณหภูมิสูงของไลเปสจากเทอร์โมฟิลัส แลนซิโอเลต้า ทำให้มันทำงานได้ดีในสภาวะที่ร้อน ซึ่งเหมาะกับกระบวนการอุตสาหกรรมที่ต้องการความเร็วและผลผลิตสูง นอกจากนี้ ยังใช้ในกระบวนการผลิตเครื่องหนังเพื่อขจัดไขมันจากหนังสัตว์ และในกระบวนการบำบัดของเสียเพื่อย่อยสลายสารปนเปื้อนที่เป็นน้ำมัน
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า