ใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาและเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการสร้างไซโตไคน์ที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น TNF-α และ IL-6 จึงมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์สำหรับรักษาโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น โรคข้ออักเสบ โรคเบาหวาน และโรคทางระบบประสาท บางการศึกษาพบว่าสารนี้ยังมีฤทธิ์ป้องกันความเสียหายของเซลล์ประสาท ทำให้เป็นที่น่าสนใจในการวิจัยโรคทางระบบประสาทเสื่อม เช่น อัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์สารสกัดจากพืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ