ใช้หลักในการสังเคราะห์อินทรีย์ สารประกอบนี้ทำหน้าที่เป็นสารอะซิเลติงเอเจนต์สำหรับนำกลุ่มลิโนเลลไอดอยล์เข้าสู่อัลกอฮอล์ อะมีน หรือนิวคลิโอไฟล์อื่นๆ มีคุณค่าต่อการเตรียมลิพิดที่มีโครงสร้างเฉพาะ โปรดรักที่ใช้ลิพิดเป็นฐาน และส่วนประกอบเมมเบรนแบบจำลองสำหรับงานวิจัย เนื่องจากโครงสร้างกรดไขมันไม่อิ่มตัวแบบทรานส์ จึงช่วยในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการเกิดเพอร์ออกซิเดชันของลิพิด ความไหลเวียนของเมมเบรน และเส้นทางการเมแทบอลิซึมที่เกี่ยวข้องกับอนุพันธ์กรดไขมัน นอกจากนี้ยังใช้ในการสังเคราะห์มาตรฐานสำหรับการวิเคราะห์ลิพิดในงานชีวเคมีและเภสัชกรรม