ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมยาและสารเคมีละเอียด ทำหน้าที่เป็นหน่วยย่อยสำหรับการสังเคราะห์สารประกอบเฮเตอร์โรไซคลิกต่างๆ เนื่องจากมีหมู่ฟังก์ชันเอสเทอร์และคีโตนทั้งคู่ ใช้บ่อยในปฏิกิริยาการควบแน่นเพื่อสร้างพันธะคาร์บอน-คาร์บอน มีบทบาทในการผลิตฟลาโวนอยด์ สารยับยั้งการแข็งตัวของเลือด และโมเลกุลที่มีกิจกรรมทางชีวภาพอื่นๆ ความตอบสนองของมันทำให้มีคุณค่าต่อการพัฒนาสี น้ำหอม และโพลิเมอร์พิเศษ