ใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาและเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ช่วยสนับสนุนสุขภาพของเซลล์ โดยเฉพาะในระบบประสาท อาจมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยารักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และภาวะเสื่อมของระบบประสาท รวมถึงถูกศึกษาในด้านการควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด