เมลิโลติเจนิน บี ถูกศึกษาเป็นหลักสำหรับคุณสมบัติทางชีวภาพที่อาจเกิดขึ้น โดยเฉพาะในด้านเภสัชวิทยาของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ มีความสนใจในฐานะไฟโตเอสโตรเจนเนื่องจากโครงสร้างที่คล้ายคลึงกับอนุพันธ์คูเมสตันอื่นๆ ซึ่งเป็นที่รู้จักในการโต้ตอบกับตัวรับเอสโตรเจน คุณสมบัตินี้บ่งชี้ถึงการประยุกต์ใช้ที่เป็นไปได้ในการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมน เช่น การจัดการอาการหมดประจำเดือนและการป้องกันกระดูกพรุน นอกจากนี้ เมลิโลติเจนิน บี ยังแสดงกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นผู้สมัครสำหรับใช้ในสูตรป้องกันริ้วรอยและสารป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชัน การมีอยู่ในพืชสมุนไพรบางชนิดยังสนับสนุนการวิจัยที่กำลังดำเนินอยู่เกี่ยวกับผลต้านการอักเสบและป้องกันระบบประสาท ซึ่งอาจมีส่วนช่วยในการพัฒนายาสมุนไพรและโภชนเภสัชภัณฑ์