ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากมีโครงสร้างฟีนอลิกที่ช่วยจับอนุมูลอิสระได้ดี จึงมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและเครื่องสำอางที่ช่วยชะลอวัย นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านการอักเสบและฤทธิ์ต้านจุลชีพในระดับห้องปฏิบัติการ ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาเป็นสารประกอบทางเลือกในอุตสาหกรรมยาในอนาคต