สารมูราไมน์มีบทบาทสำคัญในโครงสร้างผนังเซลล์ของแบคทีเรีย โดยทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบหลักของเพปไทด์โกลแคน ซึ่งช่วยรักษาความแข็งแรงและความเสถียรของเซลล์ ทำให้แบคทีเรียสามารถต้านทานแรงดันออสโมซิสได้ ด้วยเหตุนี้ มูราไมน์จึงถูกใช้เป็นเป้าหมายสำคัญในการพัฒนายาปฏิชีวนะ เช่น เพนิซิลลินและเซฟาโลสปอริน ที่ออกฤทธิ์ยับยั้งการสังเคราะห์ผนังเซลล์แบคทีเรีย ส่งผลให้เซลล์แบคทีเรียแตกและตาย นอกจากนี้ มูราไมน์ยังถูกศึกษาในด้านภูมิคุ้มกัน เนื่องจากสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของสิ่งมีชีวิตได้ โดยเฉพาะในโมเดลการศึกษาการอักเสบและการตอบสนองต่อการติดเชื้อแบคทีเรีย