ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสารที่มีโครงสร้างโมเลกุลซับซ้อน เช่น ยาหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ มีบทบาทเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาหรือตัวทำละลายในบางปฏิกิริยาเคมี นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อพัฒนาสารใหม่ที่ต้องการคุณสมบัติเฉพาะทาง เช่น สารต้านจุลชีพหรือสารปรับสมดุลระบบประสาท