ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวตั้งต้นในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ เช่น การผลิตโพลิเมอร์หรือเรซินที่ต้องการคุณสมบัติพิเศษด้านความยืดหยุ่นและความทนทานต่อความชื้น นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในกระบวนการผลิตสารชีวโมเลกุล เนื่องจากโครงสร้างที่มีหมู่ไฮดรอกซิลสองกลุ่มทำให้สามารถทำปฏิกิริยาต่อเนื่องได้หลากหลาย เช่น การสร้างพันธะเอสเทอร์หรืออีเทอร์ จึงมีศักยภาพในการใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม โดยเฉพาะในการออกแบบตัวทำละลายหรือตัวพาที่มีความเข้ากันได้ทางชีวภาพสูง