ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสารที่มีโครงสร้างแอมิโนแอลกอฮอล์ ซึ่งมีความสำคัญในงานพัฒนายาและสารชีวโมเลกุล เนื่องจากมีหมู่ไฮดรอกซิลและแอมิโนในโมเลกุล ทำให้สามารถทำปฏิกิริยาต่อได้หลายทาง เช่น การสร้างพันธะอีเทอร์ หรือการอะซิลเลชัน นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อสร้างสารตั้งต้นสำหรับงานทางเภสัชกรรม และอาจนำไปใช้ในสูตรของผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่ต้องการคุณสมบัติดูดซับความชื้นหรือช่วยในการละลายสารอื่นได้ดี