ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมสารลดแรงตึงผิวและอิมัลซิไฟเออร์ ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับสารประกอบเบสซัลโฟนาไมด์ที่มีการประยุกต์ใช้ในสารช่วยสิ่งทอและน้ำยาล้างจาน เนื่องจากคุณสมบัติ hydrophilic ของมัน ยังถูกนำมาใช้ในการจัดทำสารยับยั้งการกัดกร่อนในน้ำมันทำงานโลหะ หมู่ไฮดรอกซิลช่วยให้สามารถดัดแปลงทางเคมีเพิ่มเติม เช่น อีทอกซิเลชันหรือเอสเทอร์ฟิเคชัน ซึ่งเพิ่มความหลากหลายในการใช้ในสูตรอุตสาหกรรม นอกจากนี้ยังพบการใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลในฐานะสาร стабилизаторหรือสารเพิ่มความอ่อนโยนในสูตรที่ต้องการการระคายเคืองต่ำ