ใช้ในการสังเคราะห์อินทรีย์เป็นสารอะซิเลติง โดยเฉพาะในการเตรียมเอสเทอร์นิโคตินейтสำหรับยาและสารเคมีเกษตร ทำหน้าที่เป็นสารกลางที่ทำปฏิกิริยาในการพัฒนาอะนุพันธ์ของวิตามินบี3 และสารประกอบชีวภาพที่เกี่ยวข้อง ใช้ในงานวิจัยเพื่อปรับเปลี่ยนชีวโมเลกุลเนื่องจากความสามารถในการนำกลุ่มนิโคตินอยล์เข้าไป นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตโปรดรักบางชนิดที่ต้องการการปล่อยกรดนิโคตินิกแบบควบคุม