ใช้หลักๆ เป็นสารลดแรงตึงผิวและสารอิมัลซิไฟเออร์ในสูตรเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล ช่วยคงสภาพของส่วนผสมน้ำมันและน้ำ ทำให้เนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอของโลชั่น ครีม และเซรั่มดีขึ้น ยังทำหน้าที่เป็นสารปรับสภาพในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม ให้ความนุ่มนวลและลดการสะสมของไฟฟ้าสถิตย์ คุณสมบัติอ่อนโยนทำให้เหมาะสำหรับใช้ในสูตรสำหรับผิวอ่อนไหว นอกจากนี้ อาจใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์อะไมด์พิเศษสำหรับการใช้งานทางการเกษตรหรือเภสัชกรรม