ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติทางชีวภาพ โดยเฉพาะในการตรวจสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบในระดับเซลล์ พบว่ามีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารนำสำหรับการออกแบบยารักษาโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากออกซิเดชัน เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และภาวะเสื่อมของระบบประสาท นอกจากนี้ยังถูกศึกษาในด้านการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด โดยเฉพาะในโมเดลเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งเต้านม ทำให้เป็นสารที่น่าสนใจสำหรับการพัฒนาเภสัชภัณฑ์ในอนาคต